مواد پر جائیں۔
کیا آپ کا اکاؤنٹ ہے؟
تیزی سے چیک آؤٹ کرنے کے لیے لاگ ان کریں ۔
کی منفرد اصلیت دریافت کریں۔ Mad Honey نیپال کے پرفتن جنگل میں
نیپال کے مغربی حصے میں واقع، لامجنگ صوبہ گندکی کے گیارہ اضلاع میں سے ایک ہے، جو تاریخ سے مالا مال ہے اور منفرد سیاحتی مقامات سے بھرا ہوا ہے۔ لڑھکتی ہوئی درمیانی پہاڑیوں سے لے کر ہمالیہ کی شاندار دامن تک پھیلا ہوا، لامجنگ اپنی قدرتی خوبصورتی اور ثقافتی اہمیت کے ساتھ دل موہ لیتا ہے۔ ضلع کا نام لفظ "لاما" اور "جونگ" سے نکلا ہے، جس کا مطلب ہے "بھکشوؤں کا محل۔" اس کا ہیڈکوارٹر، بیسشاہر، کھٹمنڈو سے 175 کلومیٹر مغرب میں واقع ہے۔ شمال میں، ضلع کو اناپورنا II، لامجنگ ہمل، مناسلو، اور ہمچولی کی بلند و بالا چوٹیوں نے اپنی لپیٹ میں لیا ہوا ہے، جو ایک دلکش اسکائی لائن بناتی ہے۔
تانجھے ایک ویران گاؤں ہے جو سطح سمندر سے 1,400 میٹر کی بلندی پر واقع ہے۔ تقریباً 100 گھرانوں کا گھر، یہ ایک سادہ لیکن متحرک دیہی زندگی کی ایک جھلک پیش کرتا ہے۔ اپنے دور دراز مقام کے باوجود، تانجھے ایسی سرگرمی اور روایات کے ساتھ زندہ ہے جو نسلوں سے چلی آ رہی ہیں۔
تانجھے کے شہد کے شکاری کا تعلق بنیادی طور پر تمانگ اور گرونگ نسلی برادریوں سے ہے۔ یہ بے خوف مہم جو موسم کے دوران شہد کی کٹائی کے لیے 3,000 میٹر تک اونچی چٹانیں پیمانہ کرتے ہیں، یہ اتنا ہی بہادر عمل ہے جتنا کہ قدیم ہے۔ شہد کے شکار کے علاوہ، دیہاتی جانور پالنے، الائچی کی کاشتکاری، اور زراعت کے ذریعے خود کو برقرار رکھتے ہیں، اور زمین سے اپنے تعلقات کو مضبوط اور پائیدار رکھتے ہیں۔
ٹریس ایبل سورسنگ (نیپال + ترکی)
ہم نیپال میں بھروسہ مند شراکت داروں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں، پہاڑی برادریوں کے ذریعے جہاں یہ شہد روایتی طور پر حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ گمنام بلک شہد خریدا اور دوبارہ منسلک نہیں کیا گیا ہے — یہ رشتہ پر مبنی سپلائی چین ہے جہاں اصل اور ہینڈلنگ کو سنجیدگی سے لیا جاتا ہے۔ اور جب ہم ترکی سے ماخذ کرتے ہیں تو ہم بالکل وہی معیار لاگو کرتے ہیں۔
- میرا شہد کہاں سے آ رہا ہے؟
بیچ کی سطح کی لیب رپورٹس اور ہمارے مسترد ہونے کا معیار
چونکہ GTX کی سطحیں مختلف ہو سکتی ہیں، اس لیے ہر بیچ جس پر ہم غور کرتے ہیں اس کا تجربہ یورپی لیبز کے ذریعے کیا جاتا ہے، اور ہم ان رپورٹس کو شائع کرتے ہیں۔ اگر نتائج ہماری حد سے باہر آتے ہیں یا اگر کوئی چیز متضاد نظر آتی ہے تو ہم اسے نہیں خریدتے۔ اگر ہم بیچ پر بھروسہ نہیں کرتے تو یہ کبھی بھی پروڈکٹ نہیں بنتا۔
- لیب کی رپورٹ دیکھیں
کنٹرول سرونگ گائیڈنس
انٹرنیٹ بھرا ہوا ہے۔ mad honey ایک وجہ سے خوفناک کہانیاں: لوگ اسے جوئے کی طرح سمجھتے ہیں۔ یہ وہ نہیں ہے جو ہم بیچتے ہیں۔ ہم مخالف فلسفے کو آگے بڑھاتے ہیں: چھوٹا شروع کریں۔ انتظار کرو۔ مشاہدہ کریں۔ قابو میں رہیں۔ ہم ایک چائے کے چمچ سے شروع کرنے کی تجویز کرتے ہیں کیونکہ ذمہ دارانہ خدمت وہ ہے جو ایک پرسکون رسم کو غیر آرام دہ تجربے سے الگ کرتی ہے۔ ہم نے ایک مناسب خوراک کا چمچ بھی ڈیزائن کیا ہے اگر آپ مستقل پیمائش چاہتے ہیں تو آپ خرید سکتے ہیں۔
خوراک کی رہنمائی
شفافیت چیک لسٹ
اگر آپ خرید رہے ہیں۔ mad honey آن لائن، آپ فورمز میں کھدائی کیے بغیر جوابات کے مستحق ہیں۔ تو ہم نے بنایا ہے۔ Real Mad Honey ایک سادہ چیک لسٹ کے ارد گرد: - Real اصل (مبہم نہیں "ہمالیائی" برانڈنگ) - بیچ کی سطح کی جانچ (عام "لیب ٹیسٹ شدہ" دعوے نہیں) - مسترد کرنے کا معیار (غیر محفوظ یا متضاد بیچز فروخت نہیں ہوتے ہیں) - خدمت کرنے کی رہنمائی صاف کریں۔ (کوئی پیچھا کرنے کی شدت نہیں) - ایماندارانہ توقعات (کچھ اسے شدت سے محسوس کرتے ہیں، دوسروں کو تھوڑا سا محسوس ہوتا ہے - یہ عام بات ہے) - حمایت یافتہ دعوے۔ real گاہکوں (کسٹمر انٹرویوز / تعریفیں / سروے)