ਦਾ ਸਰੋਤ Mad Honey ਨੇਪਾਲ ਵਿੱਚ

Real Mad Honey ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਹਿਮਾਲਿਆ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ, ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਇਸ ਲਈ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਜਦੋਂ ਸਥਾਨਕ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੈਸੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮਦਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਜਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿੰਡ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਨੌਜਵਾਨ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਿਆਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੇਪਾਲ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ, ਘੱਟ ਤਨਖਾਹ ਵਾਲੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਮਾੜੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ real : ਔਸਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਨਖਾਹ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਕੰਮ।

ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਚਿਤ, ਔਸਤ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤਨਖਾਹ ਦੇ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਇੱਕ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਝਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਨਹੀਂ।

ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਘੱਟ "ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੁੱਟੀ" ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਵਾਸ: ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਕਮਾਉਣ ਲਈ ਮੁੜ ਵਸੇਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਸਾਲ ਭਰ ਸਥਿਰਤਾ: ਆਮਦਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਾ ਪਲ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਹੁਨਰ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ: ਬਜ਼ੁਰਗ ਇਸ ਕਲਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਹੈ।
• ਪੈਸਾ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ: ਵਧੇਰੇ ਤਨਖਾਹਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭਾਈਚਾਰੇ - ਔਜ਼ਾਰ, ਆਵਾਜਾਈ, ਭੋਜਨ, ਸਥਾਨਕ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ "ਕਟਾਈ" ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਚੱਟਾਨ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ।

ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ - ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ, ਅਸਥਿਰ ਚੱਟਾਨਾਂ, ਅਣਪਛਾਤੇ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਰੱਸੀਆਂ 'ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲਟਕਦੇ ਰਹਿਣਾ। ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਅਕਸਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਰੱਸੀਆਂ ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ , ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹਾਰਨੇਸ , ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੋਈ real ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੀਅਰ । ਹਰ ਮੌਸਮ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਸੀ real ਜੋਖਮ।

ਸਾਡੇ ਲਈ, ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਮਝੌਤਾਯੋਗ ਗੱਲ ਵੀ ਹੈ: ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ।

ਅਸੀਂ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

• ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਰੱਸੀਆਂ (ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਰੋੜੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪ)
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਹਾਰਨੇਸ
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ / ਗੇਅਰ
• ਮੁੱਢਲੇ ਉਪਕਰਣ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਜੋ ਟਾਲਣਯੋਗ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਇਸੇ ਲਈ ਹਰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ , ਅਸੀਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।

ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡਰ ਇਹ ਹੈ: "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਰਹੇ ਹੋ?"
ਜਾਇਜ਼ ਸਵਾਲ - ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, "ਵਧੇਰੇ ਮੰਗ" ਦਾ ਅਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਵਧੇਰੇ ਕੱਢਣਾ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।

ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ - ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਘਰ , ਵਿਰਾਸਤ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਜ਼ਮੀਨ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਮੂਲ ਆਧਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹੇ।

ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

• ਅਸੀਂ ਛੱਤੇ ਨੂੰ "ਲਾਹ" ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ।
  ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ। ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਲੋਨੀ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੇ। ਟੀਚਾ ਅੱਜ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
• ਵਾਢੀ ਮੌਸਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
  ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਅਸੀਂ ਬਸ ਵਾਢੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਕਲੋਨੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸ਼ਿਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰਕੇ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ।
  ਜੇਕਰ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ , ਅਸੀਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਲੈਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਢੀ ਕਰਕੇ "ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ"। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ Mad Honey ਸੀਮਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਕੁਦਰਤ ਛੱਤ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਸਥਾਨਕ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਵੇਂ ਅਮਲੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ।
  ਵੌਲਯੂਮ ਦੇ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਨਵੇਂ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਲਿਆ ਕੇ ਜਾਂ ਹਮਲਾਵਰ ਨਵੇਂ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਜ਼ੋਨ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
• ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟਰੇਸੇਬਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ।
  ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਗੁਮਨਾਮ ਵਿਚੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਜੋ ਟਿਕਾਊ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ "ਵਾਅਦਾ ਕੀਤੇ"।
  
  ਇਹ ਸਤਿਕਾਰ ਡੂੰਘਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਹੈ।
  ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਤਿਕਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇਜਾਜ਼ਤ ਮੰਗਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ-ਫਿਰਨ, ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਸਮਝਣ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਧਿਆਤਮਿਕਤਾ, ਪਰੰਪਰਾ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੁੱਧੀ ਕਹੋ, ਨਤੀਜਾ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।